Un producto extra ordinario, que tiene la misma textura que un queso añejo Holandés como el Old Amsterdam con su aroma, sus cristalinas blancas y su sabor elegante y profundo.
Maduración: 1 año en la cava en tablas de pino.
Uso: Tabla de queso con una mermelada dulce picante, y en combinación con un vino Malbec, Pinot Noir
